Financiers à la myrtille



Difficulté : facile


Temps de Cuisson : 12 min


Infos en + :

  • Des moules à financiers.

Ingrédients :

  • 60g de beurre
  • 125g de sucre en poudre
  • 125g de poudre d'amandes
  • 2 oeufs
  • 20g de farine
  • 1 cuillère à soupe de confiture de myrtille

photo de Financiers à la myrtille
photo de Financiers à la myrtille
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    Préparation :

    Préchauffer le four à 180°C (th.6).


    Faire fondre le beurre.


    Mélanger le sucre et la poudre d'amandes puis incorporer les oeufs.


    Verser le beurre fondu, bien mélanger et ajouter la farine sans cesser de remuer.


    Ajouter enfin la confiture.


    Beurrer (et fariner) les moules et les remplir de préparation.


    Mettre au four à 180°C pendant 12 minutes environ. Si besoin, baisser la température à mi-cuisson.


    Attendre quelques instants avant de démouler pour éviter que la pâte reste attachée au moule.






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