Flan chocolat noix de coco



Difficulté : facile


Temps de Cuisson : 30 min


Infos en + :

  • 1 moule à bord haut.

Ingrédients :

  • 150g de chocolat noir
  • 1L de lait
  • 60g de noix de coco râpée
  • 4 oeufs
  • 100g de Maïzena
  • 100g de sucre
  • 1 pâte brisée

photo de Flan chocolat noix de coco
photo de Flan chocolat noix de coco
×
photo de Flan chocolat noix de coco
photo de Flan chocolat noix de coco
×
    Préparation :

    Préchauffer le four à 200°C (th.6-7).


    Dans une casserole, faire fondre le chocolat. Ajouter la noix de coco, puis le lait. Faire chauffer à feu doux.


    Dans un bol, battre les oeufs en omelette.


    Dans un saladier, mélanger la Maïzena et le sucre. Ajouter alors les oeufs battus.


    Quand le lait est bien chaud, le verser sur la préparation en mélangeant.


    Etaler la pâte dans le moule et la piquer.
    Verser la préparation et enfourner 30 minutes.
    Pour vérifier la cuisson, piquer avec la lame d'un couteau: elle doit ressortir sèche.


    Sortir du four et laisser refroidir puis placer au frais jusqu'au moment de servir!






    version imprimable

    retour

    La boîte d'Amandine est un site de recettes de cuisine. Tous les plats sont réalisés par Amandine. La boîte d'Amandine existe depuis 2007.

    home | mentions légales | contact | haut de page

    Janvier 2012 | tous droits réservés Amandine Greillet


    Icône RSS Icône Atom