Pizza de ma Grand-Mère



Difficulté : facile


Temps de Cuisson : 20 min



Ingrédients :

  • 5cl d'eau
  • 1 pincée de sel
  • 250g de farine
  • 100g de beurre
  • 1 jaune d'oeuf
  • 3 tranches de jambon
  • 100-150g de comté
  • 4 ou 5 tomates

photo de Pizza de ma Grand-Mère
photo de Pizza de ma Grand-Mère
×
photo de Pizza de ma Grand-Mère
photo de Pizza de ma Grand-Mère
×
photo de Pizza de ma Grand-Mère
photo de Pizza de ma Grand-Mère
×
    Préparation :

    Verser le sel dans l'eau pour le dissoudre. Réserver.


    Faire un puis dans la farine et y déposer le beurre ramolli coupé en dés. Mélanger du bout des doigts.


    Former de nouveau un puis et y déposer le jaune d'oeuf et l'eau salée. Travailler rapidement la pâte pour en faire une boule. Placer au réfrigérateur.


    Préchauffer le four à 180°C (th.6).


    Couper le comté en lamelles et les tomates en rondelles.


    Etaler la pâte dans le moule. Répartir les tranches de jambon, puis le comté et terminer par les tomates. Enfourner pour 20 minutes environ.


    Déguster chaude ou froide!






    version imprimable

    retour

    La boîte d'Amandine est un site de recettes de cuisine. Tous les plats sont réalisés par Amandine. La boîte d'Amandine existe depuis 2007.

    home | mentions légales | contact | haut de page

    Janvier 2012 | tous droits réservés Amandine Greillet


    Icône RSS Icône Atom