Käsekuchen



Difficulté : facile


Temps de Cuisson : 1h


Infos en + :

  • 1 moule à charnière.

Ingrédients :

  • ...Pâte au chocolat...
  • 250 g de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • 90 g de sucre
  • 20 g cacao amer en poudre
  • 100 g de beurre
  • 1 oeuf
  • ...Garniture...
  • 70 g de beurre
  • 500 g de fromage blanc
  • 150 g de crème fraîche épaisse
  • 3 oeufs
  • 150 g de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 pincée de sel

photo de Käsekuchen
photo de Käsekuchen
×
photo de Käsekuchen
photo de Käsekuchen
×
photo de Käsekuchen
photo de Käsekuchen
×
    Préparation :

    ...Préparation de la pâte au chocolat...


    Préchauffer le four à 180°C (th.6).


    Mélanger la farine et la levure. Ajouter le sucre et le cacao, puis le beurre ramolli coupé en dés et l'oeuf. Bien mélanger et former une boule. Etaler la pâte dans le moule, piquer le fond à l'aide d'une fourchette. Réserver.


    ...Préparation de la garniture...


    Battre le beurre en pommade puis ajouter le fromage blanc, la crème, les oeufs, le sucre et le sel. Verser dans le moule et saupoudrer le dessus du gâteau de cacao.


    Enfourner pour 1 heure en surveillant.


    A la sortie du four, laisser refroidir et placer au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.


    Déguster très frais!






    version imprimable

    retour

    La boîte d'Amandine est un site de recettes de cuisine. Tous les plats sont réalisés par Amandine. La boîte d'Amandine existe depuis 2007.

    home | mentions légales | contact | haut de page

    Janvier 2012 | tous droits réservés Amandine Greillet


    Icône RSS Icône Atom