Muffins cidre cannelle



Difficulté : facile


Temps de Cuisson : 20 min


Ustensiles :

  • Des moules à muffins ou un moule à cake.

Ingrédients :

  • 220g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 120g de beurre salé
  • 120g de sucre
  • 2 oeufs
  • 1 càc de cannelle en poudre
  • 20cL de cidre doux

photo de Muffins cidre cannelle
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    Préparation :

    Préchauffer le four à 180°C (th.6).


    Mélanger dans un bol la farine et la levure, réserver.


    Mélanger le beurre tempéré découpé en dés et le sucre puis ajouter les oeufs, la moitié de la farine et la cannelle.


    Verser ensuite le cidre et le reste de farine, bien mélanger.


    Verser la préparation dans les moules et enfourner 20 minutes environ. Piquer à l'aide d'un couteau pour vérifier la cuisson.


    Déguster tièdes (ou froids) en accompagnement d'une compote de fruits !






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