La boîte d'Amandine


Tartelettes frangipane



Difficulté : facile


Temps de Cuisson :
20 min


Infos en + :

  • Des moules à tartelettes.

    Ingrédients :
  • 120g de poudre d'amandes
  • 3 oeufs
  • 25g de beurre
  • 30g de sucre en poudre
  • 1 cuillère à soupe de rhum
  • 1 pâte brisée


    Préparation :

    Préchauffer le four à 180°C (th.6).


    Mélanger la poudre d'amandes avec les oeufs, le beurre en pommade, le sucre et le rhum.


    Etaler la pâte brisée et découper des disques environ 1cm plus grands que la taille d'un moule.


    Beurrer les moules et déposer dans chacun un disque de pâte et piquer le fond à l'aide d'une fourchette.
    Remplir les moules de préparation. Vous pouvez parsemer le dessus d'amandes effilées.


    Mettre au four à 180°C pendant 20 minutes environ.


    Déguster tiède ou froid!



    J'améliorerai la frangipane lors d'une prochaine fois.