Préchauffer le four à 180°C (th. 6).

Faire blanchir les oeufs et le sucre.

Ajouter la farine, le cacao et la levure. Bien mélanger.

Dans une casserole faire fondre le chocolat avec le beurre. Ajouter à la préparation. Mélanger.

Ajouter le lait.

Couper finement les zestes d'orange.

Remplir les moules à muffins puis enfourner pour 10 à 12 minutes.