La boîte d'Amandine


Gâteau du Norfolk (sans oeuf!)



Difficulté : facile


Temps de Cuisson :
45 min


Infos en + :

  • Les oeufs sont remplacés par le mélange lait-vinaigre !

    Ingrédients :
  • 120g de beurre salé
  • 200g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 120g de sucre
  • 200g de raisins secs
  • 1 càs de vinaigre de cidre


    Préparation :

    Préchauffer le four à 180°C (th.6) et chemiser le moule à cake.


    Mélanger la farine et la levure puis ajouter le beurre et mélanger jusqu'à ce que la préparation devienne sableuse. Ajouter le sucre et les raisins secs. Verser ensuite le cidre et le lait et bien remuer le tout.


    Verser la préparation dans le moule et enfourner pour 45 minutes en surveillant.


    Déguster tiède (ou froid)!