La boîte d'Amandine


Gâteau au fromage blanc et fruits rouges



Difficulté : facile


Temps de Cuisson :
45 min


Infos en + :


      Ingrédients :
    • 500g de fromage blanc
    • 2 oeufs
    • 60g de Maïzena
    • 80g de sucre roux
    • 1 sachet de sucre vanillé
    • le zeste d'un citron (facultatif)
    • 200g de fruits rouges (frais ou surgelés)


      Préparation :

      Préchauffer le four à 175°C (th.5-6) et découper un disque de papier sulfurisé pour le fond du moule.


      Dans un saladier, mélanger le fromage blanc, les oeufs, la Maïzena, le sucres roux et vanillé (et le zeste de citron). Incorporer ensuite les fruits rouges puis verser dans le moule et enfourner pour 45 minutes environ en surveillant.


      Attendre quelques instants avant de démouler et placer au réfrigérateur au moins une nuit. Déguster bien frais !




    • Recette originale : "L'agenda Cléa 2010", Satoriz.