Brouillade pomme miel amandes



Difficulté : facile


Temps de Cuisson : 10 min + 10 min


Infos en + :

  • Pour 2 personnes.

Ingrédients :

  • 1 pomme Royal Gala (ou 2 selon la taille)
  • cannelle
  • 2 oeufs
  • miel liquide
  • amandes effilées

photo de Brouillade pomme miel amandes
photo de Brouillade pomme miel amandes
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    Préparation :

    Laver puis couper la pomme en petits morceaux et les mettre dans une poêle. Saupoudrer de cannelle et faire mijoter une dizaine de minutes.


    Casser dessus les 2 oeufs et mélanger jusqu'à ce qu'ils "prennent", puis laisser dorer quelques instants.


    Dresser dans les assiettes, napper de miel et parsemer d'amandes effilées.


    Déguster tiède!






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