Flan aux myrtilles
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Difficulté : facile
Temps de Cuisson : 50 min
Ingrédients :
Préchauffer le four à 180°C (th.6).
Faire chauffer doucement le lait.
Dans un bol, mélanger la Maïzena et le sucre.
Dans un saladier, battre les oeufs en omelette et ajouter progressivement le mélange sucre/Maïzena. Verser le lait chaud et bien mélanger. Ajouter enfin les myrtilles et la confiture.
Verser la préparation dans un moule à bord haut et enfourner 50 minutes environ en surveillant.
Laisser refroidir et mettre au réfrigérateur pendant 2 heures minimum.
Déguster froid!