Préchauffer le four à 180°C (th.6). Sortir la pâte.

Mélanger le beurre et le sucre avec un fouet. Ajouter ensuite les oeufs un à un et bien mélanger.

Verser la poudre d'amande puis la farine et bien mélanger entre chaque.

Etaler la pâte dans le moule et recouvrir de crème d'amandes.

Eplucher puis râper les pommes et en recouvrir la tarte.

Enfourner à 180°C pendant 25 minutes environ.

Déguster tiède ou froide!